Salad delima: 5 resipi dengan ayam, itik, daging lembu, adas, alpukat

Delima akan menambah sentuhan perayaan pada mana-mana hidangan, dan digabungkan dengan produk yang berbeza, ia juga akan menambah kemeriahan rasa.

Avokado, limau gedang dan salad delima

salad vitamin yang lazat dengan saus pedas.

Bahan:

Untuk salad:

• Salad (campuran daun) -125g
• Kacang tali - 100g
• Avocado -2 pcs
• Grapefruit -1 pcs
• Endive -1 keping
• Lettuce - 1 keping
• Radicchio- 1/2 pcs
• Delima (biji) - 1/2 cawan

Untuk mengisi minyak:

• Grapefruit (jus) - 2 sudu besar. l.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar. l.
• Dijon mustard -1 sudu kecil
• Gula - 1 secubit
• Garam laut, lada sulah secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Basuh semua sayur-sayuran, keringkan. Potong endive menjadi jalur, koyakkan daun salad dan radicchio dengan tangan anda.
2. Kupas alpukat dan potong menjadi kepingan nipis. Kukus kacang hijau, sejukkan, potong.
3. Satukan adunan salad, endive, salad, radicchio dalam mangkuk besar, masukkan kekacang dan kepingan avokado.
4. Kupas limau gedang, potong hirisan dengan pisau tajam. Ketepikan sedikit untuk hiasan, potong selebihnya.
5. Perah jus daripada sisa limau gedang ke dalam mangkuk.
6. Sediakan pembalut. Satukan semua jus dan kepingan limau gedang, mustard, gula, garam, lada sulah. Pukul dengan pengadun atau pengisar. Kemudian, sambil terus mengaduk, tuangkan minyak zaitun perlahan-lahan.
7. Masukkan salad dalam mangkuk salad yang besar, gaul. Gerimis salad dengan sos yang disediakan. Hiaskan dengan biji delima dan hirisan limau gedang.

salad adas dengan biji delima

Hidangkan salad vitamin yang cantik dalam mangkuk salad dalam yang besar.

Bahan:

• Delima (biji) -1/2 cawan
• Minyak zaitun -2 sudu besar. l.
• Timun - 3 pcs
• As Adas -2 pcs
• Hijau epal - 1 pcs
• Lemon - 1 biji
• Cuka wain -3 sudu besar. l.
• Garam, lada sulah secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Sediakan pembalut. Parut sedikit kulit limau (0.5 sudu kecil) dan perahkan 2 sudu besar. jus. Campurkan jus lemon dan semangat, minyak, cuka, garam, lada, campurkan, tuangkan ke dalam balang dengan penutup. Pembalut boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hari.
2. Basuh adas, keringkan, potong sayur-sayuran dan potong. Gunakan pengupas sayur atau pisau nipis untuk memotong adas menjadi kepingan nipis.
3. Potong beberapa jalur kulit di sepanjang keseluruhan timun dengan pengupas sayur, menjadikannya berbelang. Hiris timun. Kupas epal, keluarkan inti, potong nipis.
4. Dalam pinggan besar atau mangkuk salad, lapiskan hirisan timun, hirisan epal dan adas. Tuangkan dressing, taburkan dengan herba dan biji delima. Garam jika perlu.

Salad dengan biji itik dan delima

Payudara itik adalah makanan istimewa, sebarang hidangan dengannya kelihatan sangat meriah.

Bahan:

• Itik (payudara) - 3 keping
• Lettuce (jagung, hijau atau salad campuran) - 1 pek
• Kacang pecan (dicincang) -50 g
• Biji delima -1 gelas
• perasa Cina - 1 sudu kecil

Untuk mengisi minyak:

• Madu cair - 1 sudu besar. l.
• Lemak itik (dari kuali) - 2 sudu besar. l.
• Sawi butir -1 sudu kecil
• Cuka wain merah -2 sudu kecil

Kaedah memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 200ºC. Buat belahan pada lapisan lemak payudara itik dengan pisau (tanpa memotong daging) dan sapu kulit dengan perasa cina. Panaskan kuali nonstick di atas api sederhana dan letakkan kulit payudara menghadap ke bawah. Tumis selama 10 minit sehingga kulit menjadi perang dan sebahagian besar lemaknya mengembang (toskan ke dalam kuali kalis panas semasa menggoreng).
2. Letakkan bahagian kulit payudara yang telah digoreng di atas loyang dan panggang di dalam ketuhar selama 12-15 minit untuk hidangan sederhana jarang (daging merah jambu). Untuk lebih atau kurang siap, laraskan masa panggang dengan sewajarnya. Pindahkan payudara itik ke atas papan dan biarkan selama 10 minit.
3. Alihkan 2 sudu besar lemak yang telah dihasilkan. (Tuangkan baki atau simpan di dalam peti sejuk dan goreng sayur di atasnya). Pukul dengan baki bahan pembalut, garam dan lada sulah.
4. Letakkan daun salad di atas pinggan, taburkan kacang dan biji delima. Potong itik dan letakkan di atas salad, tuangkan ke atas sos.

salad delima

Bahan:

• Ubi bit -2 pcs
• Daging (daging lembu) - 250g
• Delima - 1 keping
• Telur -5 pcs
• Krim masam - 300g
• Lobak merah - 4 keping
• Kentang -4 biji
• Bawang -2 biji

Kaedah memasak:

1. Potong bawang menjadi jalur nipis, tuangkan ke atas cuka, tahan selama 20 minit, kemudian baringkan dalam colander.
2. Rebus daging, lobak merah, kentang, telur, bit. Kami menggosok lobak merah rebus pada parut kasar. Cincang halus telur, gosokkan bit pada parut. Potong daging menjadi jalur, parut kentang.
3. Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam lapisan, sapukan setiap lapisan dengan mayonis: bit, kemudian daging, telur, lobak merah, jeruk bawang dan kentang.
4. Taburkan salad dengan biji delima dan hidangkan. Selamat berselera!

Salad Delima Jantung

Bahan:

• Fillet ayam salai - 150g
• Delima - 1 keping
• Mayonis secukup rasa
• Ubi bit- 1pc
• Kentang - 2 pcs
• Keju keras - 80g
• Prun -80g
• Pistachio - 100g

Kaedah memasak:

1. Untuk membuat salad sedemikian, anda perlu memotong templat dalam bentuk hati daripada kadbod. Selada dibentangkan dalam lapisan
2. Basuh sayur dan rebus keseluruhan sehingga empuk, sejuk dan kupas.
3. Letakkan kentang parut di bahagian bawah, kemudian separuh daripada bit parut, rendam dengan mayonis. Masukkan daging salai yang dipotong-potong, rendam dengan mayonis.
4. Bilas prun dan potong menjadi jalur, letakkan pada daging, rendam dengan mayonis.
5. Kemudian letakkan lapisan berikut: pistachio, keju parut, separuh kedua bit. Alih keluar templat.
6. Tutup salad dengan mayonis dan letakkan biji delima.